فخيدات الدجاج في الفران
فخيدات الدجاج في الفران : الشيف هدى اليادري
500 غرام فخيدات دجاج في مقلة كنعملو 2 م ك زبدة 33 فصوص ثومة ورقة موسى تشحر ثم كنطفيو البوطا وكنزيدو عليهم م ك عصير الحامض م ص موطاغد م ك ربيع مكرد شوية زعتر راس م ازير شوية ابزار شوية سكنجبير طري الملح كنرقدو الفخيدات الدجاج فهاد المكونات وكنعملوهم في المجمد لمدة 30 دقيقة
بعد 300 دقيقة كنخرجوهم من المجمد وكنستفوهم في طاوة اللي كنعملو فيها اولا ورق الطبخ وكندخلوهم للفران لمدة ساعة حتى لساعة الاربع حتى كياخدو الطياب ديالهم وكيتحمرو
الصلصة المرافقة
2 م ك قشدة طرية تقيلة م ص موطاغد 25 غرام فرماج محكوك 22 قطع فرماج مربع او مثلث ملح عصير حامض فص ثوم وحدة م ص ربيع مقطع شوية زعتر كنضربو الكل في الخلاط الكهربائي وكنصبوه في زليفات نرافقو فخيدات الدجاج
Commentaires
Enregistrer un commentaire